對維生素D的狂熱,在過去幾年一直盛行著。過去有許多研究指出缺乏維生素D跟許多疾病有關,從癌症、心血管疾病、糖尿病等都在範疇之中。

不過,這類的「觀察性研究」並無法推斷因果關係。 換句話說,有可能維生素D的缺乏只是個指標,象徵著患者的生活習慣。而這個生活習慣,才是跟上述那些疾病真正有因果關係。

對於缺乏維生素D的個案,如果我們給予適當的補充,那應該可以幫助這群孩子,對吧?

讓人意外的是,又一篇大型的試驗告訴我們,可能不是那麼一回事

這是登在國際知名期刊,目前兒科雜誌最高分的 JAMA Pediatrics的文章。

在蒙古進行的維生素D補充試驗

簡單的介紹這篇文章。在蒙古的研究者收案了8851名孩童,每週隨機接受14,000國際單位的維生素D或安慰劑,這樣持續三年。

蒙古有著非常高的維生素D缺乏的情形。在過去的觀察性研究中,發現較低的維生素D跟潛伏性肺結核感染(latent tuberculosis infection)有關。當然,也有研究指出較低的維生素D跟孩子的生長有關。也因此,如果維生素D的補充可以同時預防這兩者,應該是個很吸引人的方案,畢竟幾乎沒有副作用,也很便宜(跟肺結核和營養不良的後果相比)。

回到這篇研究。這群孩子在開始時有滿差的血中維生素D濃度。95%的孩子是缺乏的,定義為 < 20ng/ml 。有超過30%是嚴重缺乏的,定義為<10ng/ml。

 

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原本研究的主要目的,是評估是否能夠避免肺結核的感染。不過這部分的研究(刊登在去年的NEJM上)證實是沒有用的。維生素D的濃度在這群孩子顯著的上升了(可以看下圖),

但無論是肺結核的感染或是呼吸道感染,都沒有減少

 

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維生素D的濃度,在三年之後補充組有顯著上升。

在作者的自我檢討中,他提到因為肺結核的發生率比預期還低,或許導致這個試驗無法得到預期的結果(原文用underpowered)。

那麼生長呢?替缺乏的孩子補充維生素D,總該可以改善他們的身高體重狀況吧?

缺乏維生素D的孩童補充維生素D,對於生長並無幫助

 

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遺憾的是,答案還是.....沒有幫助

在研究結束時,身高的Z分數、BMI的Z分數在補充組跟安慰劑組之間都沒有差異。青春期的發育也並無差異。就算針對那些嚴重缺乏的孩子(維生素D<10 ng/ml),也都沒有差!

為什麼?!

幾個可能性。有可能維生素D補充其實對於健康真的沒有那麼大的幫助。 可能就像一開始所說的,觀察性研究看到的只是關聯性,真正有相關性的是背後的生活習慣。

或者,也可以針對試驗本身做出批評。可能劑量不對?給的方式不對?身高體重的測量方式不對?可能三年的追蹤時間不太夠?這類的評論當然是可以的,畢竟沒有一個試驗是完美的。不過,隨著越來越多的研究出來,這樣的說法越來越沒有說服力。

與其吃補充品,不如從上游改善

如果維生素D的濃度跟生長有關,但直接補充又沒有用。怎麼辦呢?

或許,是時候改從維生素D的上游著手, 從改善日常生活的飲食、運動,增加戶外活動開始。 這是永遠不會錯,也最不傷荷包的方式了!

參考資料

  1. Ganmaa D, Bromage S, Khudyakov P, Erdenenbaatar S, Delgererekh B, Martineau AR. Influence of Vitamin D Supplementation on Growth, Body Composition, and Pubertal Development Among School-aged Children in an Area With a High Prevalence of Vitamin D Deficiency: A Randomized Clinical Trial. JAMA Pediatr. Published online November 28, 2022. doi:10.1001/jamapediatrics.2022.4581
  2. https://www.medscape.com/viewarticle/984626?src=WNL_mdpls_221202_mscpedit_peds&uac=159445BV&spon=9&impID=4938501
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